En 2010, Jean pierre Valade et Eric Petitjean ont repris les commandes du Château la Croix des Pins. Liés par une solide amitié après avoir travaillé ensemble pendant 20 ans, ils ont eu un coup de cœur pour ce domaine qui produit des vins biologiques depuis 1998, dans un cadre fantastique.
Après avoir réhabilité la bâtisse du XVIème siècle et enrichi le vignoble de nouveaux cépages, ils n’ont eu qu’un objectif pour la production des vins : l’excellence. Pour cela, ils ont créé un chai à barriques exceptionnel dans les caves du Château la Croix des Pins, agrandi la cave de production et investi dans une cuverie moderne permettant d’assurer une sélection parcellaire et de vinifier les vins biologiques, blancs, rosés et rouges, issus du vignoble, dans des conditions optimales.
Responsable
Administratif & Ventes
Responsable
Vignoble et Cave
Gérant
Œnologue & vigneron