Pour cette édition 2023 du Guide Hachette des Vins, notre Ventoux Bio, les Trois Villages rouge 2020 a obtenu une étoile. Il s'agit là de la première distinction de ce millésime, mais certainement pas de la dernière !
" Classique, ce vin tendre et digeste réunit les trois cépages principaux du Rhône sud : grenache, syrah et mourvèdre, vinifiés séparément puis élevés en cuve. Le nez évoque le cassis et la framboise accompagnés d'une touche épicée. Des tanins souples soutiennent une bouche longue et équilibrée, relevée par une élégante fraîcheur aromatique. À boire sur le fruit."
Et vous, qu'en pensez-vous ?